1、根据生产车间的作业计划和冷库温度要求，做好降温的各项准备工作；
2、2、根据各机械设备的操作规程，做好设备的开、停、运行的操作；
3、根据冷库的工艺温度要求，做好制冷系统的操作调整，确保各库和用冷点温度达到要求；
4、对当班制冷设备的操作及设备的维护、维修、保养；
5、设备运行间的巡检，做好运行过程中的2小时一次的各项运行参数，以及冷库温度的记录；
6、根据各库的生产工艺要求，做好冲霜工作；
7、执行安全操作规范，做好安全工作；
8、做好机房场地和设备的清洁卫生工作。